像猪像牛又像鱼
“哇啊！这简直跟《派遣员的品格》里一模一样！！”东京当地时间早晨7点，天降小雨。美美（也就是小伊妈，不带孩子的话她就可以恢复原名）站在“築地市場”的路边，一手打伞，一手指着风一样飞来飞去的三轮车，兴奋地大喊。
三轮车这等低端产品原来也有“定制版”：把发动机塞一大铁桶里，往板车前面一放，齐活！除了筑地市场，你在哪也找不到这个款式。如此原始奔放的设计和如此目空一切的驾驶风格，不像是日本人的传统作风，倒像是金五星批发市场里左冲右突的送货小哥。看来批发市场这东西有种原力，只要进入其力场范围内，不管你是哪个国家信仰什么大神，统统变成一副模样。让我们暂且称之为“批发市场力”，简称“批力”。
穿过被批力附体的三轮车封锁的马路，进入市场内部。刚开始是比较平淡的水果蔬菜市场，和国内的差不多，只是包装更为精致。从价格不菲的瓜果蔬菜中穿过，接着就是重头戏，鱼市场！相传，当年大前春子的第N份派遣员工作就是在这里砍鱼。当然，在日本是不说砍鱼的，“切”金枪鱼片是一门传男不传女的手艺。但中国人很难见到金枪鱼的真身，吃着那又薄又嫩的红肉片，以为金枪鱼比江团、白鲢之类的大不了多少。实际呢？我了个去，和一头猪、或者一头小牛差不多大有没有！！我说砍那都是很保守了有没有！！筑地鱼市里面都是直接上电锯的！！
这些庞然大鱼被分割成板砖大小的一块一块，趁着还没化冻，直接送到各大餐馆去，一起送去的还有患难与共的螃蟹啊大虾啊鱿鱼啊海胆啊，这就是当天的头牌料理。鱼市场外面有一圈寿司店，每天早晨五点半钟开始营业，用最最新鲜的食材，制作世界上最美味的寿司。所以到筑地市场吃寿司是很多吃货的必修课，天不亮就来排队，比较知名的那几家店外排队的人比里面吃的人多几倍。可见像我这样有好奇心喜欢到处乱窜拍照片的吃货并不多，大多数吃货真的只是为吃而已。
