味味香

(2016-09-13 16:17:18)

看到“味味香”这个名字,很容易想到是不是个撸串或者麻辣烫的地方,但实际上这是一家素菜馆。在人人追求organic的湾区,素菜馆不少见,但只做素菜的中餐馆这倒是我碰见的第一家。尤其特别的是,这家馆子,从老板到厨师到服务员到结帐的,都是一个人,只有一个人的素菜中餐馆。

味味香 门脸

因为只有一个人,所以来这里吃饭的话,你必须不能特别饿、必须不能赶时间。慢慢悠悠地走进去,到前台拍一下铃,正在后厨忙活的老板听到了,会把手头的菜炒完,端着盘子出来接待你。点完菜,跟你侃一会儿大山,然后他又去招呼一下其他桌的客人,你就可以领着孩子去门外玩了,反正一时半会儿菜是上不来的,谁让只有一个人呢。当然,如果客流量刚好不多不少,那半柱香之后,老板会端着三四个大盘子,把你点的菜一股脑地全送上来,动作还是相当麻利的。“您这馆子就一个人?”美美问他。“忙的时候会有朋友来帮帮忙,平时就一个。”“那岂不是很辛苦?”“辛苦是很辛苦,但我就是不想把它关了。”

味味香 1999年的剪报

抬头看看饭馆的墙上,挂着1999年6月25日San Jose Mercury News的剪报,上面照片里的小女孩,现在已经大学毕业工作了。她的爸爸靠一己之力维持偌大的饭馆,已经有17年之久,“就是不想把它关了”的背后是怎样的父女之情呢?

味味香 素菜

来湾区这几个月,听说了不少华人的故事,当然大都是美美打听到的,又绘声绘色地讲给我听。有医生、有房产经纪、有按摩师、有我这样的码农,还有这位独自扛起一家餐厅的全能老板。“中华民族勤劳、善良又勇敢”,这句话你呆在国内不大体会得到,但是在国外,和其他地方的人一比,就相当一目了然了。我为这个民族感到自豪,当然,要是能够把嗓门再变大点,人手一支枪的话,也许在政治正确的灯塔国能过得更好些,大家一起努力吧(蜜汁微笑:)。