民芳餐厅就在朝阳门立交桥的西北角天桥下面,朝内大街79号,非常好找。停车可能有些麻烦,不过交警叔叔们似乎都忙着守在立交桥的出口罚钱呢。
猛一看会以为这是个清真餐厅,无论名字和装修都有点像,其实就是个家常菜馆,按点评的说法,“西郭林、东民芳”,可见民芳餐厅的家常菜做得还是相当有一手的。只是不知为何它没像郭林一样火得遍地开花。民芳餐厅的招牌菜是“鱼头泡饼”,打开菜单第一页就是,33元/斤。我看成了33元一份,觉得还挺便宜,服务员则非常礼貌地提醒到,“33元一斤,大概有3斤……”3斤重的鱼头该是个啥样子??
我和美美同学纠结了半天,结合我们钱包和肚皮的情况进行了综合考虑,最后还是决定点这个菜,好不容易跑到朝阳桥下顿馆子,怎么能不尝尝招牌菜呢?这一个菜点下去就是100块钱,谁说民芳餐厅人均消费30块来着??!!不一会,后厨把“处理”好的活鱼用桶拎上来验明正身,好嘛,这一刀哪是从鱼脖子上砍的,分明是从鱼腰剁下去的,整个鱼的上半身都拎来了,怪不得有3斤重呢。从可怜的鱼验明正身,到鱼头泡饼做好端上来,中间要用差不多20分钟。这期间可以喝喝茶聊聊天,不着急点菜。等到大约一刻钟过了,再点些蔬菜,这样一桌子菜刚好可以在同一时间内端上来,不错不错。其实,这两个菜已经足够填饱3个人的肚皮了。
话说这鱼头泡饼做得还真是壮观,只能用壮观来形容了。服务员端上来的盘子比我家炒菜用的锅都大,不枉我的100块钱啊!附送的饼也挺好吃,又薄又脆,美中不足就是给的有点少,如果不够吃,加一份要10块钱。下次不妨在街边主食店里花两块钱买一大张葱花饼带着,这样点个鱼头就够4个人吃的了,人均25块,相当实惠!