玻璃台是平谷县下属的一个小山村,大概始于光绪年间。这个名字很古怪,缘自村北山坡上生长着的一种“玻璃树”,而村子又建在山间的台地上,故而得名。
以玻璃台村的地理位置,本该是个鸟不拉屎的穷地方,事实上就在几年前还果真如此。直到2004年,该村成了平谷区社会主义新农村建设试点村之一,政府提供货款担保对全村房屋进行整建制拆迁改造,于是就有了现在的玻璃台新村。2008年,玻璃台新村被评为北京最美的乡村。
新村的民居是相同风格的二层小楼,村里的公路全都是水泥硬化路面,垃圾有统一的回收地点。单这三点,足以让全村老小从渴望温饱一步跨入富足的小康生活。当然,这些只是一次性投资,全村人民持续稳定的收入来自农家乐旅游。这再一次印证了我的论断,对于贫困地区,最好的扶贫方式是建好房子修好路然后搞旅游,尤其是这种全民参与的农家乐旅游。开什么矿建什么水电站都是扯蛋,破坏环境不说,老百姓还得不着一分钱,全被贪官分了。
玻璃台的农家乐能搞得这么成功是有绝招的,其一就是这太阳能取暖系统。家家户户的屋顶上都安装着太阳能板,天气好的时候靠太阳,天气不好的时候由电力辅助,由此保证每家的地板采暖和热水供应系统正常运转。这年头,农家乐有很多,但能保证每个游客都洗上热水澡的农家乐还真是少之又少。这算是玻璃台村的“差异化”服务。
另一绝招就是农家饭了,虽说京郊农村家家户户都有农家饭,但玻璃台有自己的特色,那便是“玻璃叶”!玻璃叶就是玻璃树的叶子,有一股天然的清香,用水泡过之后便可以做饭了。直接吃是不成的,但可以包饭包菜包肉,借个味道。村里的招牌菜是“玻璃叶卷排骨”,38块钱一大盘,味道相当不错,强烈推荐。